Traditionsenligt firade vi nyår med Ritva o Gert i Västerås. Vi hade en trevlig kväll och natten var klar o kall (-7C) så fyrverkerierna syntes bra. Nytt år - nya möjligheter...
Gert stod som vanligt som garant för en spännande meny. Här grillas förrätten; "Gorgonzolafyllda grillade fikon med pinjenötter och parmaskinka". I övrigt bjöds på:
Gin- och tonicgranité
Oxfile med maderiasås och ost och chilibakad potatis
Äpplekompott med havtorn med caramelisserad müsli och vaniljcreme
Kvällen avslutades med semesterplanering :-). Nu är det Malta som hägrar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar